دانلود پاورپوینت فضاهای خدماتی پشتیبانی هتل

    0
    710 views

    فضاهای خدماتی پشتیبانی هتل-(www.memarcad.com)

    فضاهای خدماتی پشتیبانی هتل

    این فایل شامل ۶۳ اسلاید می باشد و قابل ویرایش است.

    گوشه ای از مطلب :

    فضاهای خدماتی پشتیبانی (دور از دید هتل) فضاهایی هستند که به ندرت در دید مهمانهای هتل قرار دارد .

    یکی از اهداف طراحی آشپز خانه کوچکترین آشپزخانه ی ممکن در راستای اهداف عملکردی است .

    در نظر گرفتن یک آشپزخانه ی اصلی در نزدیکی رستوران و اماکن عرضه ی غذا .

    انبارهای نگهداری آذوقه و نوشیدنی در مجاورت بارانداز و یا در مجاورت آشپزخانه واقع گشته اند که حالت دوم ارجحیت دارد .

    جداسازی فضای بارانداز دریافت مواد اولیه و محل قرارگیری زباله

    فضای لازم برای گردش کامیون ها برای عدم ایجاد مزاحمت برای مهمانان

    این فایل شامل :

    • فضاهای کاری بخش خدماتی

    • آماده سازی غذا و نگهداری آن

    • سلسله مراتب در روابط فضاهای داخلی آشپزخانه ی اصلی

    • سلسله مراتب در روابط آشپزخانه ی اصلی با سایر بخش ها

    • طراحی آشپز خانه

    • اهداف مهم طراحی آشپز خانه

    • انبارهای آذوقه و نوشیدنی

    • فضای بار انداز دریافت مواد اولیه ، زباله و انبار عمومی

    • سرد خانه ها

    • پارکینگ خدماتی

    • بارانداز تجهیزات در معابر از بام

    • اداری

    • فضاهای مربوط به کارکنان

    • رختشویخانه و خانه داری

    • فضاهای مهندسی و مکانیکی

    • بخش تأسیسات مکانیکی

    • تجهیزات مولد

    • دیگ (بویلر)

    • فن کوئل

    • žهوا ساز

    • معیار ارزش

    • انواع جانمایی هوا ساز

    • مولد سرما

    • تأسیسات: آب وفاضلاب

    • مصارف آب در ساختمان

     

    ۴۰۰۰ تومان – خرید

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here